Scopri un piano cottura a gas potente e ad alte prestazioni progettato per la cottura intensa al wok, il salto in padella e le tecniche culinarie tradizionali. Combinando un'elevata potenza dei bruciatori con un controllo preciso della fiamma e un robusto e stabile sistema di griglie, garantisce un riscaldamento rapido e una stabilità eccezionale per ottenere un autentico wok hei e risultati di livello professionale a casa.
Come scegliere il piano cottura a gas per wok
Potenza e tensione: Assicurati che l'impianto a gas della cucina e gli allacci supportino i requisiti dei bruciatori ad alta temperatura (come i bruciatori per wok ad anello singolo o doppio ad alto potere calorifico) per una rapida ebollizione e una potente cottura al salto in padella.
Comandi e interfaccia: Cerca manopole di controllo frontali ergonomiche, una precisa regolazione della fiamma a più stadi e sistemi di accensione affidabili per regolazioni rapide, sicure e senza sforzo durante la gestione di un wok caldo.
Configurazione della cottura: Valuta la spaziatura dei bruciatori, la robustezza e la durata delle griglie in ghisa e il supporto specifico per l'anello del wok per alloggiare in sicurezza wok con fondo rotondo e pentole pesanti sul piano di lavoro.
Modelli popolari
Scegli tra unità dedicate ad alto rendimento a un solo bruciatore, piani cottura a gas multibrustore o modelli da incasso progettati per prestazioni ad alta temperatura. Solo per uso domestico.
Siamo spiacenti, non ci sono prodotti in questa collezione.
